蜂蜜はアミノ酸と糖だし脂肪があったとしても植物由来でしょ。
動物油を摂ってないのなら自分の脂肪でも分解してんのかね。それが悪玉化してるとか。これなら痩せてるのも説明できる。だとすると相当たち悪い。自分で自分の体を悪くしている。
何かあるとしたら肝臓か小腸かなあ。他に異常ではないものの怪しい数値出てないの。