―<無人ラーメン店>――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
韓国では今、店の中に機械しかない「無人店舗」が増えている。
注文は自動販売機で受け付け、調理や後片付けは人間が担当していた「セルフ店舗」から、一歩進展した形態だ。
人件費を「ゼロ」に抑えようとするオーナーが増えたことで、見られるようになった現象だ。
値段が安い上、365日、24時間フル稼働できることから、顧客満足度は高い。
最近ソウル市で自動販売機を利用した無人のラーメン屋が人気を呼んでいるのだ。
店内には、厨房の代わりにラーメン製造・販売機が設置されていて、
3000~4000ウォン(約300円~400円)を払うと、3分後にはラーメンが出てくる。
File:無題