形は整ってないってあれくらいは整っている方だと
クックパッドでもハンバーグとして取り上げているし
どちらの方が信憑性あるといったらクックパッドの方だと思いますが

まとまらないではないよ、まとまりやすくするためで
なくてもまとまる
その証拠としての画像が>>159
現実的ではないといっても画像の通りすがり現実的にできているんだよね
実際に挽き肉買ってきて充分こねてみてごらん
あの画像通りにペースト状になるからね