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＞リンゴを果物だと定義したとき、果物ならばリンゴである、はおかしいだろ？

りんご＝果物と定義したら果物＝りんごでしょ。それが定義でしょ。
それがおかしいとしたら

＞『喧嘩の数をこなしていて、かつ勝率が高い』これを喧嘩における強さだと定義する。

この定義もおかしくなる。
勝率が高いを喧嘩強いと定義したとき、喧嘩強いならば勝率が高いはおかしいだろ？
リンゴと果物を当てはめるとこうなる。